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Cristal o polvo cristalino de color blanco a gris claro. Tiene un olor especial muy ligero.. Soluble en etanol,ácido acético,éster etílico,alcohol isopropílico,éter,aceite vegetal,manteca de cerdo,etc.,casi insoluble en agua (25 ℃, &es;1%;95 ℃,5%). El punto de ebullición es 300 ℃,El punto de fusión es 126,5 ~ 128,5 ℃.. Puede prevenir la caries de la cadera para la mayoría de los aceites.,especialmente aceites vegetales. No cambia de color cuando se expone al hierro o al cobre.,pero puede volverse rosado si hay álcali presente.

TBHQ es un antioxidante seguro y eficaz para aceites comestibles.,adecuado para aceites vegetales,manteca de cerdo,etc.. Es especialmente adecuado para frituras debido a su alto punto de fusión y punto de ebullición.. Este producto también tiene buenos efectos antibacterianos.,efectos del moho y la levadura,y puede mejorar el efecto antiséptico y de conservación de los alimentos con alto contenido de aceite y agua.. Por ejemplo,agregarlo al aceite de maní puede extender significativamente la vida útil,y el efecto antioxidante es cuatro veces mayor que el de otras variedades.;agregarlo a embutidos y productos de pescado seco puede evitar que el producto se deteriore;agregarlo a alimentos fritos y fideos instantáneos puede extender significativamente la vida útil. Prevenir estragos.
Usos industriales:1. Agente antienvejecimiento en la industria del caucho y el plástico.
2. Aditivo de PVC (agente anti-ojo de pez)
3. Utilizado en productos intermedios farmacéuticos y síntesis orgánica.
4. Estabilizador:para evitar que las resinas y otras sustancias sean dañadas por el oxígeno
5. Ampliar la vida útil de los cosméticos o productos de cuidado personal.

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