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Líquido incoloro con agradable aroma afrutado.. Miscible con disolventes orgánicos generales y fácilmente soluble en agua.

Se utiliza en la industria farmacéutica para fabricar aminopirina.,Vitamina B,etc.. La industria de los tintes utiliza materias primas para tintes sintéticos y para teñir sustratos de películas.. La industria de la pintura se utiliza para fabricar pintura.. Utilizados en la industria orgánica como solventes y materiales para la síntesis de compuestos orgánicos.

Ocasionalmente se utiliza en aromas cosméticos como la gardenia para dar al vino un aroma afrutado o un toque elegante.,aroma superior no floral. Se puede utilizar en agua de tocador o líquidos para darle al etanol una sensación redondeada.. Se usa ampliamente en sabores de alimentos y se puede usar en muchos sabores de frutas o vino.,como manzanas,albaricoques,duraznos,cerezas,frutos rojos y vino de arroz,brandy,espíritu,whisky,ron y otros sabores de comida y vino.

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