Ácido láctico

El ácido láctico es un ácido orgánico importante.,el segundo ácido orgánico después del ácido cítrico en términos de producción y consumo. Suele ser un líquido incoloro o ligeramente amarillo.

El ácido láctico es un ácido orgánico ampliamente utilizado y puede utilizarse en la elaboración de cerveza.,medicamento,cuero,cigarrillos,quimicos,alimento,estampación y teñido,etc.. La distribución del uso del ácido láctico en Japón es aproximadamente la siguiente:la elaboración de cerveza representa alrededor del 20%,el uso alimentario representa alrededor del 50%,Los derivados del ácido láctico representan alrededor del 10%.,y el cuero y otros usos industriales representan alrededor del 20%. 

1. Industria cervecera La industria cervecera utiliza alrededor del 80% de ácido láctico.. Agregar ácido láctico puede prevenir la reproducción de diversas bacterias.,promover el desarrollo de la levadura,Previene la turbidez del vino y realza el sabor del vino.,y también puede aumentar el rendimiento del vino.

2. La industria alimentaria utiliza generalmente ácido láctico con un contenido del 50%. Utilizado principalmente en bebidas de ácido láctico.,bebidas refrescantes,pasteles,encurtidos y agentes ácidos. El ácido láctico puede acidificar ligeramente los alimentos sin enmascarar el sabor y aroma natural de las frutas y verduras al vapor.. Por lo tanto,Se utiliza mucho en alimentos enlatados como los tomates.,Olivos,pepinillos en vinagre,y repollo encurtido,y las bebidas de kéfir elaboradas con bacterias del ácido láctico también son muy populares.

3. En la industria farmacéutica,El ácido láctico puede formularse directamente en medicamentos o usarse como lactato.. La administración oral se puede utilizar para la desinfección intestinal.. También puede disolver proteínas y cutina.,y es particularmente sensible al efecto corrosivo del tejido enfermo,por lo que puede usarse para tratar la tuberculosis laríngea,difteria,lupus y otras enfermedades. Además,También se utiliza para la esterilización.:que contienen agentes para la tos,agentes de recubrimiento,agentes inyectables en la vejiga,y agentes de limpieza vaginal. La naturaleza hidrófila del ácido láctico se combina con fármacos insolubles para aumentar la absorción del fármaco y prevenir efectos secundarios.. El ácido láctico también es una materia prima para fabricar un recubrimiento de azúcar con eritromicina.,por lo que es ampliamente utilizado en la industria farmacéutica.

4. En la industria del cuero,El contenido de ácido láctico para el cuero en general es del 40%.. No tiene altos requisitos sobre la calidad del ácido láctico.. Se puede utilizar para colores oscuros y cuero maloliente.. La industria del curtido lo utiliza principalmente para eliminar la cal del cuero curtido.,también llamado desencalado. La calidad del cuero desencalado con ácido láctico es mejor que la de otros ácidos.. Para una buena calidad del desencalado,El cuero de alta calidad debe tratarse con ácido láctico.

5. En la producción de cigarrillos,El ácido láctico se puede utilizar para eliminar las impurezas del tabaco y eliminar el sabor amargo y picante.. Por lo tanto,El tratamiento con ácido láctico puede mejorar la calidad del tabaco de baja calidad.

6. El ácido láctico se utiliza como agente de control del pH en la producción de recubrimientos de celuloide.

7. En la industria del hilado de lana,Se utiliza para teñir tintes con mordiente previo al cromo para reducir el contenido de cromato de la lana y prevenir la oxidación de la fibra.;en el postprocesamiento de seda y rayón,se utiliza como regulador de pH en tratamientos abrillantadores para aumentar el color del hilo.