Ácido málico

MF: C4H6O5
No CAS.: 6915-15-7 / 617-48-1 / 97-67-6 / 636-61-3
Tipos: Ácido DL-Málico / Ácido L-Málico / Ácido D(+)-málico
Propiedades & Aplicaciones & EmbalajeConsulta
El ácido málico es cristal blanco o polvo cristalino.,que es altamente higroscópico y fácilmente soluble en agua y etanol.

El ácido málico incluye el ácido D-málico.,Ácido DL-málico y ácido L-málico.
Como aditivo alimentario y alimento funcional con excelente rendimiento.,es muy utilizado en la alimentación,productos cosméticos,Productos médicos y de salud y otros campos.. Tiene un sabor amargo agradable especial.

El más común es el ácido L-málico.,que se utiliza como agente amargo para bebidas refrescantes (bebidas refrescantes puras,bebidas refrescantes concentradas,bebidas refrescantes en polvo,bebidas de bacterias del ácido láctico,bebidas lácteas,bebidas gaseosas,bebidas de cola),y como agente agridulce para alimentos fríos (Sorbete,helado),agentes ácidos para alimentos procesados ​​(chicle,dulces de frutas,mermelada,mermelada de piel de naranja,jugo de tomate,salsa inglesa,vinagre,sidra,mayonesa,margarina),antiácidos,bebidas de frutas,etc.. Mantenedor de color,conservante (estabilizador de emulsión para mayonesa,etc.).

Además,El ácido L-málico también se puede utilizar como agente de limpieza industrial.,agente de curado de resina,plastificante de material sintético,aditivo alimentario,etc.

Aplicación en la industria química diaria.,utilizado en pasta de dientes como agente antiplaca y agente anticálculo,fórmula de especias sintéticas,etc.. Elimina suavemente las células viejas muertas de la piel.,fortalece el metabolismo de la piel,y cierra los poros.


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