Agar

El agar es tiras o fragmentos de película translúcidos de color blanco a amarillo claro.,gránulos y polvo,inodoro o con un olor ligeramente especial,y tiene una textura viscosa.

Tiene propiedades gelificantes especiales.,estabilidad especialmente significativa,histéresis e histéresis,y es fácil de absorber agua y tiene un efecto estabilizador especial;ha sido ampliamente utilizado en la alimentación,medicamento,industria química,textiles y otros campos. En la industria alimentaria,Tiene excelentes funciones como extensor.,espesante,emulsionante,agente gelificante,estabilizador,excipiente,agente de suspensión,y agente retenedor de humedad. Se puede utilizar para producir:caramelos de goma de cristal y caramelos de goma con forma. ,productos acuáticos,carne enlatada,bebidas de jugo de frutas,bebidas de pulpa,bebidas de vino de arroz,bebidas lácteas,productos boutique,pasteles lácteos, etc.